Antigua SHB EP sertifikasına sahip en iyi çekirdeklerden oluşur. En iyi Guatemala kahvelerinde baharat ve tütsü tatları baskın olarak hissedilir. Guatemala Antigua orta üstü asiditeye sahip olup, tütsülenerek asiditesine katkıda bulunulur. Lezzet ve tad açısından zengin olan bu çekirdeklerle demleyeceğiniz kahveler orta ile tam gövde arasında olacaktır. Baharatlı ya da floral asitliğe ve mükemmel bir lezzete sahip kahvelerdir.
İsmi Guatemala’nın eski başkenti olan Antigua’dan gelmektedir.
Tadım notları arasında şunlara rastlanır; Elma, bal, çikolata, kiraz
Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notları: Elma, bal, çikolata, kiraz
Yetiştiği İrtifa: >1800 m
Yağmur: 1400 mm
Boyut: > 15
Üretim Süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Asidite: Orta
Gövde: Tam
İçim - Sertlik: Dengeli
