Adalarının çoğu yanardağlardan oluşan Endonezya kahve yetiştirmek oldukça ideal zengin içerikli topraklara sahiptir. Dünyanın en iyi kahveleri arasında sayılan Java, Sumatra, Sulawesi bu topraklarda yetişir. Sumatra’da Endonezya’nın en meşhur çekirdekleri yetiştirilir.
Sumatra düşük asidite ve yoğun aroması ile ön plana çıkar. Tercihiniz filtre kahve ya da single origin bir espresso olsun tüm demlemelerde zengin bir deneyim yaşatır.
Sahip olduğu dengeli gövdesi ve aroması kahvesini Aromatik kahve sevenler için dengeli gövdesiyle baskın kahve tadı arayanları mutlu edecek çekirdeklerdir.
Tadım notları arasında şunlara rastlanır; Bitkisel, Tütün, Odunsu Notalar
Çekirdek Tipi: Arabica
Aroma: Kakao, Tütsü
Sertlik: Güçlü
Tadım Notları: Bitkisel, Tütün, Odunsu Notalar
Yetiştiği İrtifa: <1200 m
Yağmur: 1500 mm
Boyut: > 20
Asidite: Düşük
Gövde: Orta - ağır
İçim - Sertlik: Güçlü
